🍳🔬 【食物科學大觀園】—讓你用料理探索科學！

你知道太妃糖的口感關鍵在於溫度控制嗎？
加熱的方式與油脂的乳化，竟能影響食物的香氣與酥脆程度？
在這門課，我們不只煮食，更一起揭開食物的科學面紗！

📚 課程亮點：

• 👀 非同步遠距課程，邊看邊學不受限
• 🍬 甜點實作：從糖果製作到澱粉糊化
• 🧪 科學實驗：測量 pH 值、觀察熱傳導
• 💡 互動評量＋線上討論，讓學習更有趣！

👩‍🍳 誰適合參加？

營養科系學生、專業廚師、烹飪愛好者、對食物科學有熱情的大眾——
無論你是科學迷還是料理控，都能在這門課找到樂趣與知識！

✨ 立即報名，讓廚房變身科學實驗室！

報名▶️(上)探索食物的奧秘

報名▶️(下)糖與澱粉的狂想曲

*兩門課同時報名即可享優惠價*

👨🏻‍🏫 授課講師

📽️ 課程預告片