食品及廚房用洗潔劑成分安全性探討班-第1期

營養美容營養美容

返回課程列表

優惠方案

原價

NTD 2,500元

優惠價

1,800元

報名及繳費

課程資訊

CLASS INFOMATION

開課日期:2018/11/25 (臺北醫學大學。)
本班為非學分班,無實習(或實驗)課程,修讀時數為6小時,學員修讀期滿發給推廣教育結訓證書,不授予學位證書

洗碗精,蔬果洗潔精,如果沒有沖洗乾淨,會殘留很多有毒成分在碗盤或水果上,食藥署雖然嚴格把關,但仍難免有一些劣質品在傷害國民健康。此外,廚房污垢清潔劑,瓦斯爐、排油煙機清潔劑,通水管藥劑等可能造成的傷害,亦都有加以檢討的必要。本課程徹底剖析相關產品可能造成的傷害,期望經由本課程之學習,使國民知道如何選購優質產品,如何避免可能造成的傷害,如何自己製造天然無毒的洗潔劑,使健康獲得更進一層的保障及維護。

列印本頁
轉寄好友
如何報名
課程簡章下載
《教學內容》

1.何謂食品用洗潔劑?
2.洗潔劑特性
3.洗潔劑的洗潔原理
4.洗潔劑分類表
5.食品用洗潔劑:衛生標準規定、主要組成成分、所含有害物質:(1)鉛;(2)砷;(3)螢光增白劑;(4)甲醛(福馬林);(5)界面活性劑;(6)月桂基硫酸鹽類;(7)月桂基乙醚硫酸鈉;(8)壬基酚;(9)壬基酚聚乙氧基醇類;(10)三氯沙
6.產品成分解析:(1)十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉;(2)椰油醇聚醚硫酸酯鈉鹽;(3)烷基醯胺甜菜鹼,椰油醯胺丙基甜菜鹼;(4)椰子醯胺;(5)椰子油脂肪酸單乙醇醯胺;(6)葡萄糖酸氯己定;(7)Citrofresh;(8)Parabens;(9)苯甲酸及其鹽類;(10)山梨醇酐單硬脂酸酯;(11)MI/MCI
7.5款可洗蔬果洗潔精含致敏防腐劑
8.洗碗精
9.洗碗精之合成界面活性劑的傷害
10.洗碗精毒害大殘留碗盤恐致癌
11.洗潔精洗手危害有哪些?
12.洗碗精的氣味可能是香精或定香劑
13.香精的稀釋劑丙二醇會對腎臟產生毒性
14.如何正確使用洗碗精?
15.少用洗碗精小秘訣
16.洗潔精有毒嗎?
17.洗潔精對身體有什麼傷害?
18.為何甲醇也被添加在洗潔精之中呢?
19.洗潔精洗滌餐具的洗滌方式
20.洗潔精洗蔬果的洗滌方式
21.鹽水洗菜?錯!自來水餘氯清洗最佳
22.何謂有效餘氯
23.衛福部「降低截切生鮮蔬果微生物危害之作業指引」之重點為何
24.供火鍋店使用之截切蔬菜於截切製程可用氯系食品用洗潔劑消毒嗎??
25.「老祖母」洗碗法
26.「植物性產品」洗碗法:(1)苦茶粉;(2)無患子;(3)檸檬;(4)洗米水(淘米水)、煮麵湯;(5)橘子油精
27.無害性化學物質洗碗法:1)白醋;2)小蘇打
28.用於清除廚房污垢的洗潔劑
29.瓦斯爐、排油煙機洗潔劑
30.通水管藥劑
31.安全清潔小撇步

《適合對象》

對本課程有興趣者。

《優待辦法》

107/08/30(含)前新生報名享早鳥價新臺幣2,000元/人。

具備2人成行曾參加本處開辦課程之舊生本校暨三院教職員生校友或退休員工等任一資格,即享優惠價新臺幣1,800元/人。

《洽詢電話》

臺北醫學大學大安校區進修推廣處 服務時間:平日09:00-18:00
(02)6638-2736分機1312 支 小姐

師資說明

TEACHER INFOMATION

林松洲 名譽教授

林松洲 老師
【專長】臨床藥理學/病理學/病毒學/組織學/一般保健及食物與癌症/各種疾病的自然療法/各種保健食品的臨床應用/肝炎肝硬化肝癌/皮膚美容/各種疾病之臨床治療學/中藥藥理學
【現職】臺北醫學大學醫學系教授/輔仁大學營養科學系兼任教授/臺灣保健食品學會理事
【學歷】日本國立東京大學藥理學博士
【經歷】2018美國馬奎斯世界名人錄終身成就獎(Albert Nelson Marquis Lifetime Achievement Award,2018)/2009年及2011年連續應聘為布萊德完整醫療學術聯盟榮譽顧問/2009年9月28日列入2010年馬奎斯世界名人錄/2010年1月臺灣抗衰老再生醫學會常年顧問/2010年5月4日獲英國劍橋21世紀-2010年世界2000名傑出智庫/2010年5月4日獲英國劍橋頒發對醫學科學及人類健康卓越貢獻獎/2011年1月1日列入2011~2012年馬奎斯世界傑出科學與工程學者/2012年5月7日當選臺北醫學大學醫學院優良教師/2013年8月15日獲頒臺北醫學大學名譽教授殊榮