課程代號
107D909
上課地點
臺北醫學大學
上課期間
2018/10/06 ~ 2018/12/08
上課時段
13:00 ~ 17:00 (每週六)
上課時數
36小時
優惠方案
原價
NTD 5,040元
優惠價
4280元
課程資訊
CLASS INFOMATION
開課日期：2018/10/06
《教學內容》
一、六大類食物營養成分～簡述醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質、水的生理功能、缺乏症狀、食物來源
二、糖尿病飲食～糖尿病飲食原則、照顧重點、飲食設計練習
三、熱量認識與計算～熱量來源、食物的熱量計算、飲食設計
四、體重控制飲食～減肥熱量學、肥胖的生化代謝、肥胖的原因與治療、減肥飲食設計
五、脂質與疾病～脂質的介紹、化學結構、生理功能、脂肪酸的重要性、相關疾病的探討
六、高血脂飲食～高血壓、高血脂的飲食原則、飲食設計注意重點、調整因子
七、營養學─維生素~維生素A、D、E、K、B群、C等、生理功能、缺乏症、需要量、毒性、食物來源；骨質疏鬆症、關節疾病保健
八、癌症與飲食
九、營養學─礦物質~鈣、鐵、硫、鎂、鋅、碘、鉻等、生理功能、缺乏症、需要量、毒性、食物來源；貧血與飲食
《優待辦法》
自費價 4,280 元
師資說明
TEACHER INFOMATION
簡怡雯 老師
現職：臺北醫學大學保健營養學系副教授、臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所副教授、臺北醫學大學附設醫院臨床營養師、永和社區大學講師、中華民國肥胖研究學會理事
專長：臨床營養、營養與保健、小兒營養
經歷：臺北醫學大學保健營養學系副教授、臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所副教授、中華民國肥胖研究學會理事與總編輯、台灣營養學會會員代表、永和社區大學講師、實踐大學兼任教授、臺北醫學大學附設醫院臨床營養師、美國伯明罕阿拉巴馬州立大學臨床營養師暨博士後研究