課程代號
107100420
上課地點
台北醫學大學大安校區
上課期間
2018/12/16 ~ 2018/12/23
上課時段
日
9:00 ~ 16:00
上課時數
12小時
優惠方案
原價
NTD 3,600元
優惠價
3000元
課程資訊
CLASS INFOMATION
開課日期：2018/12/16 (台北醫學大學大安校區)
本班為非學分班，修讀總時數為12小時，期滿發給推廣教育結訓證書，不授予學位證書。
透過資深營養師帶領學員了解人體生理系統的運行與調節、認識各種營養素之生理功能、大自然的彩色藥盒-植化素；並教導學員常見的食安問題及因應之道。目前當值盛夏期間，食物中毒尤須注意，本課程將能習得廚房之衛生管理個人之調理衛生常識。
《教學內容》
認識食物大家族
– 六大類食物的分類及特性
– 各種營養素之生理功能
掙脫真假難辨的食代
– 看懂食品標示
– 認識食品添加物
– 各類食物新鮮度之判定
21世紀營養新思維
– 營養革命vs 健康指數
– 解毒排毒的營養調理
– 氧化與抗氧化
– 大自然的彩色藥盒—植化素
常見的食安問題及因應之道
– 熱門食安新聞解析
– 健康風險大小事
– 趨吉避凶之道
《適合對象》
關心自身及家人健康的所有民眾
《優待辦法》
A.具備2人成行、本校教職員生(含退休人員及校友)、舊生優惠價：NT3,000
B.12/7(含)前新生報名享早鳥優惠價: NT3,300
《洽詢電話》
(02) 6638-2736 ext 1309吳淑齡小姐
師資說明
TEACHER INFOMATION
雷小玲老師
台北醫學大學公共衛生研究所 博士
曾任
馬偕醫院 新陳代謝科 專科營養師
淡水真理大學 生物醫學與營養保健 講師
前無毒的家國際連鎖加盟 總營養師