健康營養學士學分班第4期

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原價

NTD 6,000元

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NTD 5,400元
(詳優惠條件)

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課程資訊

CLASS INFOMATION

《課程目標》
推廣正確的營養觀念,傳述均衡營養與健康的相關性,以及營養學的基礎知識;並為永誠顧問公司考取TQUK(英國專業證照)指定進修班級。

開課日期:2019/08/17
本班為學分班(1學分),無實習(或實驗)課程,修讀時數為18小時,結訓發給推廣教育學分證書或結訓證書,不授予學位證書。

證書頒發條件:   1.修讀時數達總時數2/3以上    2.考試通過

學分證書請領條件:須繳交高中職以上學歷證明文件

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《適合對象》

保健產品業者及對入門營養學富有興趣者。

《教學內容》

營養與保健概論
均衡的飲食是保健的基本法門,人不僅要吃,還要吃得營養、吃得健康,因此從「因食而生、為生而食」的角度,介紹人體所需的食物與必需營養素。說明從食物中攝取之營養素於體內代謝轉化後,於維持身體機能運作的方式及重要性。

六大營養素
醣類:功能與分類、醣與糖的不同、醣類與消化、血糖與疾病等。
脂質:脂肪的吸收機轉、來源與攝取量的建議、膽固醇與健康、脂質與疾病的關係等。
蛋白質:來源與攝取、功能及消化吸收、胺基酸、疾病與健康等。
維生素:各種維他命的功效及特性、最佳攝取量、缺乏造成的症狀、日常食物之維他命來源、維他命相互之間的影響。
礦物質:巨量與微量礦物質、分類與功能、食物中的來源、缺乏與過量的影響等。
水與健康:水的功用、身體水的平衡、體內需求與缺水症狀等。

熱量代謝和體重變化&健康窈窕DIY
熱量的重要性、基礎代謝、熱量平衡與體重變化等。
闡述飲食均衡與健康生命之相依性,以及營養失衡(不足或過剩)為生命健康所帶來之嚴重影響,如:代謝異常、骨質疏鬆、痛風、心血管疾病、厭食症/肥胖等。

延緩老化的營養和保健
藉由政府推行之國民飲食指標,教導如何建立並養成正確的飲食習慣,落實均衡飲食與營養攝取,減少、防止自由基為身體所帶來的傷害。

健康食品在慢性疾病預防與療養上的應用
描述如何利用保健食品補充身體不足的營養素,並透過健康保健之道「三養─營養、保養、修養」達到免疫生活、健康生命之終極目標。

《優待辦法》

每人6,000 元,若符合身分,享優惠價5,400
A.早鳥:7/26前完成報名繳費
B.本處舊生
C.永誠顧問公司學員

《洽詢電話》

臺北醫學大學大安校區進修推廣處 服務時間:平日09:00-18:00
(02)6638-2736分機1307 吳炳儒 先生

師資說明

TEACHER INFOMATION

謝明哲

臺北醫學大學保健營養學系教授

■臺北醫學大學名譽教授
■考選部營養師高考典試委員
■衛生署健康食品審查委員
■經濟部標準檢驗局食品國家標準技術委員
■台灣食品安全營養研究基金會董事長
■人人體重管理基金會執行長
■台灣營養學會常務理事
■中華民國肥胖研究學會常務監事
■台灣保健食品學會常務監事